Affettatrice verticale professionale per salumeria lama 37 - Capacità di taglio cm 35x26,5 - Corsa carrello cm 37

La versione “verticale” dell’affettatrice è riservata all’uso altamente professionale. Questa macchina è molto indicata per il taglio del prosciutto crudo e di tutti i salumi che richiedono una particolare cura. Infatti, con il carrello o piatto a doppio scorrimento è possibile lavorare il salume perfettamente consentendo di realizzare un taglio omogeneo e uguale per ogni fetta. Meno spreco di alimento, presentazione perfetta, degustazione sicuramente migliore, poiché il taglio è molto importante per il sapore dell’alimento. Studiata e curata in tutti i particolari è completamente realizzata in una speciale lega di alluminio alimentare igienico e anticorrosivo. Lama in acciaio tornita e temperata di lunga durata. Trasmissione a cinghia regolabile tramite la funzione del motore oscillante. Carrello di scorrimento e paralama facilmente smontabile per la pulizia. Affilatoio incorporato. Boccole di scorrimento auto lubrificanti e cuscinetti a sfera silenziosi e duraturi nel tempo. Affettatrice elettrica conforme alle normative vigenti.

Caratteristiche
Basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida di nuova concezione con spigoli arrotondati.
Coprilama e piatto in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida.
Albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere.
Motore professionale ventilato con trasmissione a cinghia Poly V autoregolante.
Lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro.
Anello coprilama con ossidazione anodica lucida.
Pressamerce in alluminio protetto con ossidazione anodica.
Vela in alluminio fuso protetto con ossidazione anodica.
Manopola graduata per la regolazione dello spessore di taglio.
Spessore di taglio fino a 15 mm (fino alla lama 300 mm.) e fino a 18 mm (per lama 350 e 370 mm).

Dimensioni esterne mm.   615x450 - h 610
Dimensioni Imballo mm.  840x800 - h 730
Peso Netto Kg.  55
Hp  0,65
Kw  0,40
Alimentazioni  110/115/230/240/380/400/440 - 50 o 60 Hz
Trasmissione  a cinghia
Diametro lama  370
Capacità di taglio - mm  350x265
Spessore di taglio - mm  da 0 a 15
Corsa del carrello - mm  370
Normative  CE