Armadio frigo fermalievita - N° 20 Teglie 60x40 - Con umidificatore - Temperatura -22° / +40°C

DN25198

Prezzo: 4 672,08 € IVA escl.

-46%

8 652,00 € IVA escl.

Struttura Monoscocca in acciaio inox 304
n. 20 Teglie EN (600x400 H20) passo 35mm
Quadro comandi Display grafico touch screen 7"
Funzioni Cicli automatici di fermalievitazione (composti dalle fasi di blocco, conservazione, risveglio, lievitazione e ritardo informamento) e cicli manuali di conservazione e di lievitazione (con gestione della temperatura e dell’umidità), Allarmi HACCP
Umidità 60%-95% con rilevamento puntuale tramite sonda umidità
Ventilazione Distribuzione canalizzata dell'aria per assicurare agli impasti una lievitazione perfetta e un'alveolatura uniforme
Illuminazione Strip LED posizionati sui fianchi del vano per una illuminazione uniforme
Serratura A chiave su ogni porta
Porta Porta autochiudente con fermo porta a 105°, reversibile in utenza
Guarnizione porta Magnetica e rimovile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)
Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz
Modelli Plug-In
Unità refrigerante Unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Studiata per garantire una rapida discesa della temperatura nella fase di blocco lievitazione. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
Evaporatore Trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
Sbrinamento Automatico a gas caldo
Dimensioni Esterne cm 70,2x88,2x208H
Capacità : Lt 630
Capacità teglie : N° 20 cm 40x60 con passo cm 3,5
Dotazione (coppie guide) : N° 20
Potenza max assorbita : 1.079 Watt 
Potenza refrigerante : Watt 568
Temperatura : -20° / +35°C
Gas : R290
Tensione di Alimentazione : Volt 1x230 / 50 Hz

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