Alte prestazioni e assoluta sicurezza: l’impastatrice a spirale
Vi abbiamo già parlato dell’impastatrice planetaria, versatile, robusta e solida abbastanza da essere adatta anche agli impasti più duri.
Oggi invece dedichiamo la nostra attenzione ad un altro tipo di macchinario molto richiesto dagli operatori delle cucine professionali perché rappresenta un valido ausilio alla lavorazione di diversi tipi di impasto: l’impastatrice a spirale.
La sua caratteristica principale, ed anche quella che la differenzia dagli altri tipi di impastatrice (a forcella e planetaria), è la particolare propensione all’ossigenazione della pasta e, di conseguenza, alla lavorazione di impasti molto corposi che necessitano di lievitazione, come ad esempio il pane o la pizza. Non è un caso se l’impastatrice a spirale è una componente immancabile nelle cucine professionali della stragrande maggioranza di panifici e pizzerie.
L’offerta di DinaForniture relativa a questo importantissimo macchinario professionale è vasta e variegata e sono tre i modelli di impastatrice a spirale tra cui è possibile scegliere: a testa fissa ; a testa sollevabile e a testa sollevabile con vasca estraibile .
Tre diverse strutture in base alle esigenze e alle preferenze di chi le utilizza, ma tutte selezionate per offrirvi il massimo della qualità sia in termini di prestazioni sia in termini di sicurezza.
Se da una parte, infatti, grazie all’esclusivo utilizzo di materiali plastici compatibili e di acciaio inox, le impastatrici a spirale proposte nel nostro shop on line assicurano il mantenimento delle proprietà organolettiche e alimentari dei cibi, dall’altra ad essere garantita è anche la sicurezza dell’operatore, grazie ad una serie di dotazioni come comandi in bassa tensione, microinterruttore sul coperchio della vasca e protezioni varie sulle diverse parti in movimento, che consentono l’utilizzo in assoluta sicurezza del macchinario.
Qualità, sicurezza, performance: che altro dirvi se non consigliarvi di correre a scegliere l’impastatrice a spirale che fa al caso vostro.
Con i prodotti di DinaForniture fatica e tempo nella vostra cucina non rappresenteranno più un problema.
