Lavello in acciaio inox, elemento indispensabile di una cucina professionale
Se c’è un elemento la cui presenza in una cucina professionale è assolutamente indispensabile è il lavello. Questo importantissimo componente consente infatti di lavare le stoviglie e, in generale, tutto ciò che necessita di lavaggio.
È per questo che il lavello presente nelle nostre cucine deve rispettare tutti gli standard di sicurezza ed essere realizzato con materiali di alta qualità.
L’acciaio inox, in tal senso, è il materiale che si rivela migliore.
Il merito è delle sue particolari caratteristiche che lo rendono inossidabile, durevole nel tempo e facile da pulire.
Non è un caso se il lavello in acciaio inox non annerisce o arrugginisce con il passare del tempo (rivelandosi particolarmente duraturo), è in grado di resistere alle alte temperature e agli sbalzi termici e rappresenta allo stesso tempo una garanzia in termini di igiene e durevolezza.
Quando si intende dotare la cucina di un lavello in acciaio inox bisogna naturalmente considerare le proprie esigenze prima di decidere per quale modello optare.
Su Dina Forniture infatti sono diverse le tipologie di lavello tra le quali è possibile scegliere.
Il primo aspetto da prendere in considerazione riguarda il numero di vasche di cui vogliamo disponga il nostro lavello. Tocca a voi se preferire quello a una vasca o a due .
Un’altra distinzione è quella tra i lavelli dotati del classico gocciolatoio “incorporato” (su cui riporre le stoviglie dopo il lavaggio) e quelli dotati di gocciolatoio a sbalzo .
Se invece volete che il vostro lavello preveda un vano che funga da “ripostiglio” allora la scelta da fare è quella del lavello armadiato .
Un’altra particolare tipologia di lavello in acciaio inox proposta dal nostro catalogo on line è il lavamani, un componente d’arredo che può risultare molto utile in una cucina professionale.
Il lavamani infatti consente agli operatori di lavarsi le mani in qualsiasi momento mentre si cucina.
Su Dina Forniture è possibile optare per il lavamano con comando a ginocchio o a pedale . È importante infatti che chi si dedica alla preparazione dei cibi non tocchi il rubinetto direttamente con le mani per evitare di contaminarle con eventuali batteri che andrebbero a finire nei cibi stessi.
