Pulizia in cucina, lavastoviglie e lavaoggetti
L’igiene in cucina è fondamentale, che si tratti di un ristorante, di un bar o di un hotel, il mantenimento della pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie rappresenta senza alcun dubbio uno degli aspetti in assoluto più importanti.
Oltre a garantire ai propri dipendenti di operare in condizioni di massima igiene e ai clienti di consumare alimenti salubri, le attrezzatture proposte da Dina Forniture consentono anche un notevole risparmio di tempo e di energia grazie alla facilità d’impiego e alla funzionalità che le caratterizzano.
LAVAGGIO DI STOVIGLIE E UTENSILI
Una cosa che non può mancare in una cucina professionale e la lavastoviglie. Presentata alla Fiera Colombiana di Chicago, nel lontano 1893, dall’inventrice statunitense Josephine Cochrane, che voleva a tutti costi trovare un rimedio alle scalfiture subite dalle sue porcellane durante il lavaggio, la lavastoviglie ha dato vita ad una vera e propria rivoluzione che ha cambiato non solo la vita della signora Cochrane, ma quella di tutti gli operatori delle cucine, professionali e non.
Naturalmente, nel corso degli anni, questo utile strumento è stato sempre più implementato attraverso innovazioni tecnologiche e modifiche strutturali che hanno consentito di ridurre ulteriormente i tempi di lavaggio di piatti, bicchieri, posate e via dicendo.
Nello shop on line di Dina Forniture è possibile scegliere tra diversi modelli.
Uno di questi è la lavastoviglie a capot, ideale per locali di medie e grandi dimensioni perché, oltre a consentire il lavaggio di stoviglie e bicchieri di grandi dimensioni, permette anche di fare meno cicli di lavaggio, abbattendo i consumi, con una produttività di circa 30/60 cesti all’ora. Resistente e pratica.
La lavastoviglie a traino può rivelarsi invece molto utile nel caso in cui la nostra cucina necessiti del lavaggio di grandi quantità di stoviglie a costi di gestione sostenibili.
Anche il lavabicchieri e il lavaoggetti possono rivelarsi molto utili. Come si può facilmente dedurre, il primo è rivolto al solo lavaggio dei bicchieri , il secondo invece è destinato al lavaggio di tutti gli utensili impiegati in cucina come bacinelle, insalatiere, colapasta, pentolini e via dicendo.
E se invece quello che state cercando è uno strumento che vi aiuti ad asciugare perfettamente le posate?
Dina Forniture ha pensato anche a questo con una selezione di asciugatrici che, oltre a rimuovere i residui d’acqua dalle posate, ne effettuano anche la lucidatura.
Tutti i prodotti proposti da Dina Forniture e relativi al lavaggio sono fabbricati con i migliori materiali che garantiscono alti standard di qualità, efficienza e affidabilità.
