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Dina Forniture - porzionatrice

Porzionatrici e arrotondatrici, i preziosi alleati di pizzerie e panifici

Pane e pizza hanno fatto la storia della gastronomia italiana e non è un caso se pizzerie e panifici sono le attività in assoluto più presenti nella stragrande maggioranza delle città del Belpaese. Questo tipo di attività naturalmente richiede tutta una serie di attrezzature professionali per la preparazione di pizze succulente e pane di qualità che consentono...Continua a leggere
Dina Forniture - Gruppi filtranti ecologici

I gruppi filtranti ecologici

Le cucine professionali sono ambienti molto delicati in cui igiene, sicurezza e vivibilità sono aspetti fondamentali e da non sottovalutare sia per gli operatori che vi lavorano sia per la salute dei consumatori ai quali vengono somministrati gli alimenti lavorati e prodotti proprio in cucina. Da questo punto di vista purificare l’aria dell’ambiente di lavoro,...Continua a leggere
Dina Forniture - beach volley

Sport estivi: ecco come allestire campetti di beach tennis e beach volley

La stagione estiva porta con sé non solo le belle giornate ma anche tanta voglia di sport e attività fisica all’aperto. Un torneo estivo o magari una partitella tra amici rappresentano un’iniezione di benessere sia per il corpo che per la mente. Chi svolge attività sportiva all’aria aperta infatti non solo gode di un maggior...Continua a leggere
Dina Forniture - frutta

Dallo snocciolatore per ciliegie allo svuota ananas: gli strumenti per tagliare e sbucciare la frutta

La frutta è il cibo ideale da mangiare in estate, grazie all’alta percentuale di acqua che contiene infatti è molto utile all’idratazione del corpo. La frutta contiene, inoltre, molti sali minerali e una discreta quantità di zuccheri semplici, come il glucosio e il fruttosio, che forniscono energia, senza appesantire l’organismo. Infine come non parlare dell’apporto...Continua a leggere
Dina Forniture - fioriere

Arredo urbano: le fioriere da esterno

La bella stagione è ormai arrivata e le vie e i parchi cittadini brulicano sempre più di persone intente a godersi le giornate di sole e il relax all’aria aperta. Da questo punto di vista rendere godibili, oltre che vivibili, gli spazi destinati all’uso pubblico rappresenta un dovere per qualsiasi città. Ecco perché l’arredo urbano...Continua a leggere
Dina Forniture - Carne

Un viaggio alla scoperta degli strumenti con cui tagliare e lavorare la carne

Nel menu di moltissimi ristoranti una buona parte dei secondi piatti è a base di carne, ecco perché in cucina è essenziale la presenza di strumenti e attrezzi utili a tagliarla e poi naturalmente a servirla. Nel catalogo on line di Dina Forniture non poteva mancare una sezione dedicata proprio a tutti quegli utensili relativi...Continua a leggere
Dina Forniture - Pasticceria

Pasticceria: ecco cosa non può mancare

In una pasticceria diminuire i tempi di preparazione e migliorare la qualità dei risultati è fondamentale. Questi fattori dipendono principalmente dalle attrezzature utilizzate, ecco perché una pasticceria ha l’obbligo di utilizzare prodotti che rispettino i più alti standard di efficienza e di qualità. Dagli strumenti per la preparazione dei dolci e per l’arredamento del laboratorio...Continua a leggere
Dina Forniture - Piastra professionale

Piastra in ghisa o in vetroceramica: quale scegliere?

Per qualsiasi locale, bar o paninoteca disporre di una piastra professionale di qualità che consenta di cuocere alla perfezione toast e panini è di fondamentale importanza. La funzione della piastra è quella di cuocere alla giusta temperatura il pane, rendendolo fragrante in pochi minuti. Nel blog di Dina Forniture sono disponibili diversi tipi di piastre...Continua a leggere
Dina Forniture - Asili nido

Arredi per asili nido e scuole dell’infanzia

Progettare e arredare gli ambienti destinati ad accogliere bambini non è mai semplice perché sono molte le variabili da tenere in considerazione. Quando si tratta di strutturare gli spazi di asili nido e scuole dell’infanzia bisogna infatti tenere in considerazione una serie di regole che vanno rigorosamente rispettate per fare in modo che gli arredi...Continua a leggere
Dina Forniture - Sushi

Sushi: ecco cosa occorre per preparare l’amato piatto giapponese

Conosciamo tutti questa amata preparazione di origine giapponese diventata ormai una delle protagoniste indiscusse anche nelle tavole occidentali. La sua storia inizia duemila anni fa, quando la coltivazione del riso giunse in Giappone. Il sushi nasce infatti con la funzione di conservare il pesce nel riso fermentato. La fermentazione del riso faceva sì che il...Continua a leggere