In una cucina professionale uno degli aspetti più importanti è la refrigerazione. Senza forno e fornelli infatti sarebbe impossibile cucinare, ma senza tutti quegli strumenti volti ad assicurare le refrigerazione nel giro di pochi giorni qualsiasi alimento diventerebbe non più commestibile. Questi elettrodomestici hanno completamente rivoluzionato il modo di trattare il cibo e di mantenerlo...Continua a leggere