Se c’è un alimento che in ogni parte del mondo è sinonimo d’Italia questo è senza dubbio la pasta. Non è un caso se nel lontano 1154 Al Idrin, un geografo arabo, parlò per la prima volta di un “cibo di farina in forma di fili” che veniva prodotto a Palermo, confezionato in botti e...Continua a leggere