Brasiera a gas ribaltabile manualmente Lt. 60- Vasca e fondo inox AISI 304 - cm 80x71,4x90h

Coperchio fissato su cerniera autobilanciata. Vasca di cottura con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, ribaltabile manualmente fino a 80°, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli arrotondati. Fondo vasca in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente, per una migliore conducibilità termica. Riscaldamento uniforme tramite bruciatori a diretto contatto con il fondo. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone e bruciatore pilota. Ideale per cotture umide. Valvola termostatica per la regolazione lineare della temperatura da 100 a 300°C circa tramite manopola a 7 posizioni. Sicurezza termoelettrica. Piedini regolabili.
Dimensioni (cm) 80x70x90h
Dimensioni vasca (mm) 575 x 475 x 200 h
Capacità vasca (lt) 60
Potenza (kw) 14,5
Nr vasche 1
Kcal/h 12.467
Btu/h 49.476