Bruciatore a gas per forni a legna per pizza o pane con volta refrattaria

Bruciatore atmosferico multigas specifico per l’alimentazione dei forni a legna .

- Atmosferico con doppia fiamma (senza ventilatore), 1 bruciatore autorigenerativo e 1 bruciatore di mantenimento. 
- Specialmente concepito per i forni tradizionali a pizza.
- Raccordo gas 1/2''. - Potenza : 29.200 Kcal/h

Essendo un bruciatore atmosferico, la combustione avviene come per la legna col tiraggio naturale del camino, la fiamma createa dal particolare sistema a fuoco a premiscelazione totale del bruciatore, e' soffusa, molto irraggiante e anche luminosissima. La naturale combustione non trova paragoni con i prodotti in commercio, in termini di uniformita' di couttura sviluppata in tutta la superficie del forno e alto rendimento come risulta dagli attestati di prova effettuati dalla IMQ.

Il bruciatore e' silenziosissimo e funziona sempre, rispetto al bruciatrore soffiato, non ha il ventilatore che e' fonte di rumore e di frequente manutenzione. Non sporge all' interno del forno, perche' viene installato all' inteno del massetto del piano di cottura, il vantaggio che ne deriva e' enorme perche' e' nascosto alla vista della clientela, e non si cuoce o surriscalda come gli altri bruciatori che periodicamente hanno gli spaccafiamma da sostituire.

Il bruciatore ha un funzionamento totalmente automatico di facile gestione con la centralina evoluta, garantisce la massima sicurezza di funzionamento e una veloce messa a regime del forno. Il bruciatore ha due fiamme indipendenti comandabili comodamente dalla centralina esterna, che viene installata nella posizione più comoda all' utilizzatore. L' accensione del bruciatore avviene automaticamente in prima fiamma che e' quella di mantenimento in temperatura del forno, la seconda fiamma serve per la rapida messa a regime o per far fronte ai picchi di lavoro, tutto cio' per ottenere la massima economia di esercizio ed eliminare tutti gli sprechi di combustibile, infatti Drago e' privo di fiamma pilota, che e' fonte di pericolo e di inutile consume. Il bruciatore e'utilizzato dalle più prestigiose ditte costruttrici di forni a legna e nelle sue diverse esecuzioni e' applicabile a qualsiasi marca o tipo di forno in commercio.