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Contenitore GN 1/1 scaldafritti con 1 lampada a raggi infrarossi, potenza 250 W - mm 340x580x760h
DN30045
Contenitore GN 1/1 scaldafritti con 1 lampada a raggi infrarossi, potenza 250 W.
Lo scaldafritti nasce per scaldare cibi fritti e/o impanati, ma può essere utilizzato all’ occorrenza per tenere al caldo anche altri tipi di vivande come per esempio le patate.
La struttura è in acciaio inox, la vasca ha dimensioni 530 x 325 mm ( GN 1/1 ) e ha un fondo forato che permette lo scolo e la raccolta nella parte inferiore dell’ eventuale liquido residuo.
Il piano, la bacinella e il falso fondo sono realizzati interamente in acciaio inox AISI 304.
Il portalampada è in rame cromato con diametro 175 mm e ha un interruttore ON-OFF.
La lampada è rossa a raggi infrarossi e ha una potenza di 250 Watt.
Le lampade permettono di mantenere i cibi in temperatura in modo che non si raffreddino nell' intervallo di tempo che intercorre tra la loro preparazione e il momento in cui vengono serviti. Il calore generato dalle lampade viene indirizzato in modo ottimale verso le pietanze per mantenerle alla temperatura adeguata e nello stesso tempo illuminarle per una piacevole esposizione. La lampada, inoltre, permette di conservare la giusta umidità e non alterare i sapori delle pietanze.
Dimensioni esterne L 340 mm x P 580 mm x H 760 mm
Dati tecnici
Potenza 250 Watt
Alimentazione 230 V- 1 P- 50 Hz
Voltaggio Monofase - 230 V
Peso netto 12 kg
