Cucina centrale Wok a induzione per ristoranti N° 1 Zone di cottura su mobile chiuso con antine cm 60x110x87h

Cucina elettrica a induzione in acciaio inox inossidabile AISI 304, spessore 20/10. Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano. Sistema di riconoscimento pentole che attiva il riscaldamento in presenza dello specifico recipiente di cottura. Da 1 a 4 zone di cottura indipendenti da 5 kW, diametro 280 mm. Zone riscaldate delimitate da contorni serigrafati sul vetro. Ampia regolazione di potenza. Lampade spia che segnalano l’attivazione del riscaldamento e indicano il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.

N° 2 zone di cottura indipendenti da 5 kW, diametro 280 mm

Potenza tot. 10 kW

Alimentazione trifase

Dimensioni L60xP110x87H cm

N° 1+1 ante a battente