Cuocipasta a gas professionale per ristoranti 1 Vasca Lt. 30 in acciaio inox AISI 316 - cm 40x71,4x90h

DN4319

Vasche in acciaio inox AISI 316 da 30 Lt di spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica.
Versioni con vasche singole e doppia vasca con sistema a sfioramento per eliminare i depositi di amido rilasciati dalla pasta. Massima igiene e pulizia grazie alla struttura interamente in acciaio inox e alla particolare conformazione arrotondata delle vasche. Pratico rubinetto carico acqua posto sul cruscotto. Bruciatori in acciaio inox ad alto rendimento e combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza a termocoppia, accensione piezoelettrica e fiamma pilota, regolatore di potenza indipendente per ciascuna vasca.
Le 7 combinazioni ottenibili con l’utilizzo dei cesti di 5 diverse misure (optional) permettono un elevata frazionabilità degli alloggiamenti e semplifica la preparazione in contemporanea di più tipi di pasta.
Standard: falso fondo appoggio cesti.
Capacità vasca Lt:  30
Potenza totale gas: Kw. 10
Kcal/h : 8.598
BTU/h : 34.121
Consumo gas                   
G30/G31 : Kg/h 0,78
G20 : metri cubi/h 1,05
G25 : metri cubi/h 1,23
Connessione gas:  1/2” G
Tempo 20-100° :  25 minuti
Tempo 90-100°:  5 minuti
Produzione massima:  Kg/h 15
Peso totale:  Kg. 56
Cubatura:  m3:  0,45
Dimensioni esterne:  cm 40x71.4x90h
Normative:  CE

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