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Cutter professionale monofase con capacità vasca 8 LT e potenza 750 W - 560x320x440h
DN30282
Cutter monofase con capacità vasca 8 LT e potenza 750 W.
Il cutter, o preparatore universale, è l' apparecchio ideale per cucine, ristoranti e hotel. E' nato dall' esigenza di offrire in un' unica soluzione la possibilità di soddisfare le diverse necessità di lavoro con la flessibilità di adeguamento alle particolari realtà della produzione.
Il nome cutter deriva dall' inglese to cut e significa tagliare, tritare, sminuzzare. Questa apparecchiatura permette dunque di facilitare e velocizzare la preparazione delle pietanze, assicurando una resa migliore rispetto alla lavorazione manuale. Con il cutter si possono tagliare finemente verdure, carni e alimenti, senza danneggiarne le caratteristiche nutritive e organolettiche, poichè l' alta velocità delle lame permette un taglio secco senza rovinare i cibi.
Il macchinario ha una struttura esterna in alluminio anodizzato e una vasca in acciaio INOX. Il coperchio è invece in policarbonato trasparente, per poter permettere in ogni momento una visione diretta del prodotto all' interno della vasca.
L' utilizzo del cutter è semplice e intuitivo grazie alla presenza di un comodo pulsante ON/OFF.
Sono presenti inoltre 3 micro interruttori per poter lavorare in tutta tranquillità e sicurezza.
DOTAZIONE DI SERIE:
- GRUPPO COLTELLO CON LAME TAGLIENTI IN ACCIAIO INOX.
Il cutter può essere a piacere accessoriato con gruppo coltello con lame forate adatte per mescolare le pietanze.
Il cutter ha alimentazione Monofase - 230 V ( su richiesta Trifase - 400 V ).
Dimensioni esterne L 560 mm x P 320 mm x H 440 mm
Dimensioni vasca cutter diametro 210 mm x H 230 mm
Dati tecnici
Potenza 750 W
Voltaggio Monofase - 230 V ( su richiesta Trifase - 400 V )
Peso netto 28 Kg
Velocità 1400 rpm
Capacità vasca cutter ( litri ) 8 litri
Capacità massima liquido ( litri ) 2,60 litri
