Forno a gas combinato convezione vapore 11 teglie 1/1 GN con pannello elettromeccanico - mm 730 x 855 x 1231h

Cerniere porta regolabili
Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 788 x 903 x 1296 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
• Predisposizione lavaggio manuale
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
• Ugello GPL

Dimensioni

• Dimensioni esterne (LxPxH mm) 730 x 855 x 1231
• Peso (kg) 141
• Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

• Portata termica (kW) 17,5
• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
• Voltaggio (V) AC 220/230
• N° 3 motori bidirezionali
• Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

• Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
• Capacità N° 11 teglie/griglie 1/1 GN
• Cottura Ventilata
• Vapore Diretta con regolazione attraverso
• selettore a manopola (5 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Temperatura 100 - 260 °C
• Controllo temperatura Termostato
• Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

Porta

• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile

Piedini Regolabili
Accessori

• Kit di sovrapposizione forni 
• Tavoli