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Forno a gas professionale a convezione 10 Teglie GN 1/1 oppure 60x40 con umidificatore - N° 2 Ventole bidirezionali a 2 velocità
DN35830
Forno gas a convezione elettromeccanico con paratie porta teglie bivalenti removibili e sostituibili, pasticceria o gastronomia;
interasse 74 mm.
Capacità 10 teglie GN 1/1 oppure EN 600x400 mm.
Camera di cottura in acciaio AISI 304 con angoli arrotondati. Guarnizione inserita nella facciata della camera di cottura per massima tenuta della porta. Bacinella raccogli liquidi/condensa posta sotto la porta.
Porta a doppio vetro con canale d’aria per consentire la ventilazione del vetro esterno della porta.
N° 2 ventole autoreverse con 2 possibilità di controllo della ventilazione. Sfiato camera regolato manualmente.
Riscaldamento indiretto a tubi di fiamma tramite bruciatori atmosferici.
Regolazione della temperatura da 30°C a 280°C e timer da 1’ a 120’ (e posizione infinito),
umidificatore manuale.
Illuminazione camera mediante luce led.
Distanza teglie 74 mm
Totale potenza gas 19 kW
Totale potenza elettrica 0,8 kW
Alimentazione monofase
Dimensoni esterne L905xP845xH1131 mm
