Forno elettrico per pizza professionale da 6 pizze Ø 350 mm - Camera cm 108x72x14h - Temperatura massima 450°C

Forno a una camera

Per la cottura di 6 pizze da 35 cm

Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità

Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio

Piano di cottura in pietra refrattaria

Isolamento in lana di roccia evaporata

Resistenze corazzate

Illuminazione interna

A richiesta anche nella versione digitale

Su richiesta trasformatore 12V e portalampada

Il Forno Elettrico è uno strumento solido, di semplice utilizzo ed incredibilmente funzionale. Il forno è progettato per consentirti cotture eccellenti, ottenibili calibrando separatamente due diverse temperature di esercizio per la parte superiore e per quella inferiore, con valori che arrivano a 455°C. Il design solido ed il quadro comandi intuitivo permettono di lavorare in maniera ottimale, godendo di uno strumento longevo, affidabile e di facile manutenzione. Il forno  è accessoriabile con il supporto forno oppure con l'unità “Cella di Lievitazione”. Il forno elettrico è costruito in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Resistenze corazzate. Illuminazione interna. Alimentazione: Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali). Prestazioni efficienti, consumi contenuti e tanti accessori

Temperatura d’esercizio °C : 45 - 450

Alimentazione (volt): 230 - 400

Camere : 1

Potenza (KW) : 9,0

Assorbimento monofase (Amp x fase) : 39,1

Assorbimento trifase (Amp x fase) : 13,0

Potenza resistenza cielo (W) :1500x3

Potenza resistenza platea (W) : 1500x3

Dimensioni esterne (cm L x P x A) : 136 x 95,5 x 41,5

Dimensioni interne (cm L x P x A) : 108 x 72 x 14

Dimensioni imballo (cm L x P x A) : 144 x 106 x 57

Peso netto (Kg) 123