Forno elettrico per pizzeria professionale da 9+9 pizze - N° 2 Camere da cm 108x108x14h

Il forno elettrico ideale per pizzeria e rosticceria. I forni hanno come concetto sicurezza, affidabiltà e efficenza nella cottura. Lo sportello realizzato in vetro ceramico, garantisce un ottimo controllo della cottura e risparmio energetico. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi. Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione. Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali).

Specifiche tecniche:

Alimentazione: trifase 400V-50Hz
Assorbimento forno: 13+13 kW
Temperatura di lavoro: 50 - 500°C
Misure interne camera: 1080x1080x140 mm
Misure esterne: 1320x1340x710mm
Peso: 295 Kg

Totale Pizze ‎(Ø 36 cm) : 18

Numero di teglie [60X40cm] : 6