Forno elettrico ventilato a convezione con vapore diretto 5 teglie GN 1/1 oppure 60x40 - Con sonda al cuore

Forno a Convezione realizzato interamente in Italia . Modello, realizzato in Acciaio, perfetto per Ristoranti, Hotel e Cucine di ogni genere. Questo Forno è una garanzia di qualità, donerà sicuramente un tocco di modernità alla cucina grazie al suo design moderno e al suo display digitale. Pensato per vari tipi di cotture, con il sistema di ripetizione del ciclo di cottura. Viene munito della sonda a spillone per cottura al cuore e cottura a ΔT, l'iniezione del vapore può avvenire automaticamente o manualmente. 

Caratteristiche del prodotto: 
- Distribuzione uniforme del vapore
- Circolazione d'aria ad inversione 
- Facile lettura del display
- Quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida 
- Camera universale a doppia gestione 
- Angoli della camera arrotondati 
- Illuminazione interna con n°2 lampade 

Dati Tecnici:
- Potenza: kW 6,45
- Alimentazione: 380-415V - 3+N - 50Hz
- Dimensioni Camera: Cm. 68 x 48 x 44 h
- Distanza fra le teglie: mm. 80
- Capacità teglie: n°5 Teglie 60x40 o GN1/1
- Peso Netto: Kg. 87
- Dimensioni Esterne: Cm. 84 x 91 x 75 h