Forno elettrico ventilato a convezione con vapore diretto - Pannello elettromeccanico -Capacità 10 Teglie GN 2/1
DN24239
Robusto e affidabile, consente la massima diversificazione delle cotture in base alle necessità, grazie alla funzionalità a vapore diretto.
Su richiesta in fase d’ordine
- Voltaggio (V) : AC 220/230 3 PH
- Porta apertura laterale sx *
- Cerniere porta regolabili
Dotazione di serie
Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1295 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Dimensioni
Dimensioni esterne (LxPxH mm) 850 x 1041 x 1130
Peso (kg) 140,4
Passo guide (mm) 80
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 27,5
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° 3 motori bidirezionali
Protezione acqua IPX4
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 10 teglie/griglie GN 2/1
Cottura Ventilata
Vapore Diretta con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 100 - 270 °C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Sovrapponibile : Si
Piedini Regolabili
