Forno gastronomia a gas trivalente 10 teglie GN 1/1 SLIM - Comandi touch e lavaggio automatico- Vapore diretto - cm 51,9x84x101H

Scheda touch screen 7 pollici, 9 fasi di cottura;

Generazione di vapore INSTANT;

Ricettario precaricato;

Sonda al cuore 1 punto di serie, optional multipunto;

Controllo qualitativo del vapore (secco-bagnato) STEAM TUNER;

lavaggio automatico con detergente liquido o tabs;

N° 6 velocità della ventola;

Controllo umidità METEO SYSTEM;

Collegamento USB;

Cotture Delta T;

Programma di rigenerazione;

Autoreverse autoadattivo in funzione della durata del ciclo di cottura;

Raffreddamento rapido e a porta aperta;

Illuminazione a led della camera di cottura;

Porta con maniglia a destra (su richiesta);

Wi-fi incluso.

Capacita: 10 GN 1/1

Distanza: 67 mm

Frequenza: 50 / 60 Hz

Voltaggio:230 V~1N

Potenza elettrica:0,6 kW

Potenza gas : Kw 11

Dimensioni esterne : cm 51,9x84x101

Peso: 98 kg