Forno per 9+9 pizze elettrico Doppia camera da cm 105x105x14h

Forno elettrico professionale bicamera per la cottura di 18 pizze, focacce, ecc.
L'utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante, frutto della pluriennale esperienza nel campo della pizzeria professionale, determinano una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.
Il frontale è realizzato in acciaio inox mentre la pannellatura esterna viene realizzata in lamiera preverniciata. L'ampia superficie vetrata, inoltre, permette il monitoraggio costante della cottura. L'utilizzo di un sistema di cerniere a sgancio, con richiamo a molla, permette di estrarre in pochi secondi la porta per procedere eventualmente a pulizia e/o manutenzione, senza l'ausilio di alcun attrezzo e garantisce nel contempo una chiusura sempre ottimale. Camere di cottura di ampie dimensioni realizzate totalmente in acciaio inox. I forni sono dotati di illuminazione interna comandabile tramite pulsante posto sul pannello comandi. La temperatura viene impostata tramite termostati elettromeccanici posti sul pannello comandi con possibilità di regolazione da 50 a 450°C. Il forno è dotato di valvola per la chiusura totale o parziale dello scarico fumi.
Versione TOP: con un costo aggiuntivo è possibile realizzare la camera del forno interamente (suolo, cielo, lati e schiena) in materiale refrattario.

Specifiche tecniche:
Alimentazione: monofase 230V-50Hz oppure trifase 400V-50Hz
Temperatura di lavoro: 60 - 450 °C
Misure interne camere: 1050x1050x145 mm
Misura interne camere versione TOP: 1020x1035x145 mm
Misure esterne: 1360x1470x770 mm
Assorbimento forno: 21,6 kW
Peso: 227 Kg (297 Kg TOP)