Friggitrice a gas 1 vasca pulita da Lt 13 con controllo elettronico Meelting - Scambiatori di calore esterni alla vasca-cm 40x70

Scambiatori di calore ESTERNI alla vasca

I prezzi sono INCLUSIVI DEI CESTI e di una vasca raccogli olio con filtro

Realizzate completamente in acciaio inox di grosso spessore - Montate su piedini regolabili in acciaio inox - Vasche sagomate con ampia zona fredda sul fondo,completamente arrotondato,per il deposito delle impurità, facilmente asportabili - Piano superiore stampato con un adeguato bordo perimetrale rialzato ed un'ampia zona di espansione dell'olio per evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli - Rubinetto di scarico dell'olio in fusione di ottone cromato - Bruciatori in ghisa nichelata,assistiti da valvola elettrica - Accensione elettrica - Il sistema MELTING è un controllore elettronico del riscaldamento,ad intermittenza programmata,che garantisce una maggiore precisione ed affidabilità del processo di cottura, specie se si usano grassi solidi (burro o strutto) o miscele dense

N° 1 Vasca da lt. 13

Potenza calorifera : 12 Kw

Potenza elettrica : 0,1 Kw

Dimensione esterna : cm. 40x70x90h