Friggitrice a gas 2 vasche Lt 17+17 a vasca pulita con controllo elettronico e funzione melting su mobiletto - CM 80X70X90H

Scambiatori di calore ESTERNI alla vasca

I prezzi sono INCLUSIVI DEI CESTI e di una vasca raccogli olio con filtro

Realizzate completamente in acciaio inox di grosso spessore - Montate su piedini regolabili in acciaio inox - Vasche sagomate con ampia zona fredda sul fondo,completamente arrotondato,per il deposito delle impurità, facilmente asportabili - Piano superiore stampato con un adeguato bordo perimetrale rialzato ed un'ampia zona di espansione dell'olio per evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli - Rubinetto di scarico dell'olio in fusione di ottone cromato - Bruciatori in ghisa nichelata,assistiti da valvola elettrica - Accensione elettrica - Il sistema MELTING è un controllore elettronico del riscaldamento,ad intermittenza programmata,che garantisce una maggiore precisione ed affidabilità del processo di cottura, specie se si usano grassi solidi (burro o strutto) o miscele dense

N° 2 Vasche da lt. 17+17

Potenza calorifera : 33 Kw

Potenza elettrica : 0,2 Kw

Dimensione esterna : cm. 40x70x90h

Peso netto - 121 Kg 

Tensione di alimentazione -230V 1N @ 50Hz 25W

In dotazione :

• N° 1 Cestello mm 300x310x120h + N° 2 Cestelli mm 146x310x120h