Friggitrice a gas su mobile 1 Vasca lt. 23-Con ciclo di lavaggio vasca automatico e Ciclo melting-Vasca pulita a Y-cm 40x90x110h

Struttura in acciaio inox AISI 304

Vasca a Y monoblocco in acciaio AISI 304, con ampia zona fredda

Sistema di combustione Premix

Camera di combustione ecologica, senza materiali isolanti

Bruciatori con tecnologia infrarossi, senza fiamma pilota

Bruciatori a tecnologia infrarossi con impiego della potenza modulare di riscaldamento, controllo dinamico della temperatura effettuato con sonde di temperatura poste ai lati della vasca per ottenere una lettura precisa e rapida delle variazioni termiche e per garantire una resa elevata pur mantenendo un risparmio energetico.

Sonde di temperatura in vasca

Filtro vasca

Contenitore olio carrellato

Centralina elettronica Easytouch

12 programmi utente

Ciclo di lavaggio vasca automatico

Piedini regolabili in acciaio inox

Ciclo melting automatico

Alimentazione – Friggitrici : A gas

Comandi : Elettronici

Capacità olio : 23 l

Produzione patate : 30 Kg/h

Potenza assorbita : 25 kW

Riscaldamento modulare: La potenza assorbita 25 kW indica la potenza massima erogata durante la frittura (inserimento prodotto). La potenza erogata nella fase di avviamento e di raggiungimento della temperatura di frittura viene modulata per ridurre il consumo di gas

Dimensioni esterne (BxHxP) 400x1110x900 mm

Peso netto/Peso lordo : 84 Kg – 98 Kg

Dimensioni cestelli (BxHxP) N. 2 140x130x365 mm

Tensione alimentazione : 230V/1N