Friggitrice a gas su mobile, 2 vasche da 13+13 lt con fondo a V - potenza 24Kw -cm 70x70x85h

Friggitrice a gas da 13+13 L freestanding su vano chiuso da 70 cm con 2 vasche pulite a V con zona fredda per la raccolta dei residui di cottura e conseguente maggior durata dell'olio.
Vasca stampata in AISI 304 con angoli raggiati saldata ermeticamente
al piano di lavoro stampato in AISI 304, finitura Scotch Brite.
Profilo interno vasca raggiato per faciltà di pulizia, conforme agli standard di igienicità.
Piano con zona anteriore per l'espansione dell'olio e delle schiume.
2 bruciatori in acciaio inox per ciascuna vasca nella camera di combustione all'esterno della vasca di cottura.
Valvola termostatica di lavoro con accensione piezoelettrica integrata. L'ottima reattività della valvola permette di non far scendere la temperatura dell'olio assicurando la riuscita di un prodotto asciutto e croccante esternamente e morbido all'interno.
Fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Bulbi dei termostati immersi nell'olio con maggiore reattività nel rilevamento della temperatura in vasca, per portare l'olio alla temperatura richiesta, per abbassare i punti di fumo, per allungare la vita dell'olio.
Camino alto per evitare che l'olio si infiltri nell'apparecchiatura.
Supporto cestello sul camino.
Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
Temperatura massima 190°C, al di sotto del punto di fumo dell'olio.
Scarico sul fondo della vasca.
In dotazione vasca con filtro per la raccolta dell'olio all'interno del vano chiuso, cestelli e coperchi.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete gas.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini
di ugelli installati, anche in fase di collaudo. La configurazione standard è gas naturale G20. In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
Specifiche prodotto
Potenza totale [kW]24
Potenza a gas [kW]24
Consumo di gas naturale [m³/h]2,32
Capacità della vasca 13lt+13lt
Dimensioni della vasca [cm]24x34,2x31,5
Tipo di vasca Fondo a V"
Riscaldamento Vasca pulita a "V"
Range di temperatura [°C]110÷190
Altezza Aliment. GAS da Terra/Posizione 27,7cm
Diametro dell allacciamento gas1/2"G EN10226-1
Pressione Esercizio GAS (mbar)2
Larghezza [cm]70
Profondità [cm]70
Altezza [cm]85
Larghezza dell imballo [cm]76,0
Profondità dell imballo [cm]80,0
Altezza dell imballo [cm]127
Peso netto [kg]86,4
Peso lordo [kg]97,4
Volume [m³]0,77
Nomenclatura Combinata 84198180
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Numero del certificato gas CECE-0085BO0095
Vasche [n°]2
Collaudo 90001
Quota dell allacciamento gas (H) [mm]0
Quota dell allacciamento gas (X) [mm]658
Quota dell allacciamento gas (Y) [mm]-487
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250