Friggitrice elettrica da banco in acciaio inox - 2 vasche - capacità 3 + 3 lt - 3,2 + 3,2 Kw - cm 43x43x31h

Friggitrice elettrica potenza 3200 W + 3200 W e capacità di olio 3 litri + 3 litri.

La friggitrice ha una struttura, due vasche e un coperchio in acciaio inox. È dotata di due cestelli rettangolari a rete estraibile a filo cromato con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie e due pomelli in plastica termoisolanti per sollevare agevolmente i coperchi e spostare con facilità l’ apparecchio.

Sul pannello frontale vi sono un termostato che permette di regolare la temperatura di frittura, che oscilla da 50° C a 180° C, due manopole per l' accensione e lo spegnimento, due spie verdi e due gialle. La friggitrice è dotata di due camere indipendenti, ognuna delle quali possiede la propria manopola di accensione e di regolazione della temperatura. In questo modo si può lavorare con l' apparecchio utilizzando in modo distinto le due camere.

All’ accensione della friggitrice la spia gialla e quella verde si accendono. Lo spegnimento della spia gialla indica il raggiungimento della temperatura prescelta. La spia verde indica che l’ apparecchio è sotto tensione.

All’ interno della friggitrice vi è una zona fredda in cui si depositano le scorie della frittura che vengono tenute distinte dal resto del cibo. Il recipiente dell’olio è facilmente smontabile per agevolare un' efficace pulizia.

Un termostato di sicurezza con pulsante di ripristino interviene quando la temperatura dell' olio supera i 230° C.

La testata e le resistenze sono removibili per poter effettuare una pulizia ottimale.

Si consiglia di installare l' apparecchiatura sotto una cappa di aspirazione per poter assorbire i fumi di cottura.

Versare l' olio nella vasca fino a raggiungere il livello indicato dalle tacche di riferimento stampate sul fianco delle vasche.

Questa apparecchiatura è destinata solamente alla frittura in olio di cibi e i prodotti, prima di essere introdotti, devono essere asciugati. Se invece si usa un prodotto surgelato, si deve riempire il cestello solo per la metà del suo volume.

Alcuni consigli per la pulizia: dopo la cottura è opportuno togliere i residui di cibo nell' olio, svuotare la bacinella e lavarla con acqua e detersivo.

Dimensioni esterne L 430 mm x P 430 mm x H 310 mm

Dimensioni cesto friggitrici L 140 mm x P 240 mm x H 100 mm

Dati tecnici

Potenza 3200 W + 3200 W

Alimentazione 230 V- 1 P- 50 Hz

Voltaggio Monofase - 230 V

Capacità olio 3 litri + 3 litri

Peso netto 8,5 kg

Numero vasche friggitrice NR 2 vasche

Capacità vasche friggitrice 3 LT + 3 LT

Alimentazione friggitrice ELETTRICO

Informazioni generali

Struttura esterna In acciaio inox

Tipologia friggitrice Friggitrice da banco