Friggitrice elettrica Lt 14 freestandng con controllo elettronico, 10,8kw, 1 vasca dim. cm 25x49,5x29h - dim tot. cm 35x70x85h
DN36488
Costruito in acciao inox
Dotata di piedi regolabili, può essere disposta a parete o ad isola
Accostabile ad altre apparecchiature attraverso appositi giunti coprifuga
Vasca stampata con spigoli arrotondati e zona fredda
In dotazione un cestello ed un coperchio per ogni vasca
Resistenze sollevabili con blocco di sicurezza
Termostato supplementare di sicurezza
Scarico vasca con valvola a sfera all'interno del vano
Supporto cestelli in posizione sollevata
Rete separatrice di fondo vasca
Precisione della misura di temperatura
Gestione della potenza per stabilizzare le oscillazioni di temperatura e minimizzare i consumi
Funzione melting per lo scioglimento dei grassi solidi
Vasche avvolte in materiale isolante per minimizzare perdite di temperatura, proteggere la componentistica elettronica e minimizzare i consumi
Possibilità di inserire programmi di cottura per standardizzare i processi in cottura
Potenza kW 10,8
Frequenza Hz 50-60
Tensione V 400 3N ~
Capacità Vasca 14lt
Dimensione Vasca cm 25x49,5x29
Range Temperatura °C 100÷190
Riscaldamento Resistenze in vasca
Tipo Vasca AISI 304
Vasche n° 1
Larghezza cm 35
Profondità cm 70
Altezza cm 85