Friggitrice professionale a gas su mobile 2 Vasche lt. 17+17-Accensione elettrica e bruciatori esterni alla vasca-cm 80x90x85h
DN2196
Struttura esterna in acciaio inossidabile
Piano in AISI 304 con spessore 2 mm
Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
Friggitrice a gas con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile ad alto rendimento posizionati esternamente alla vasca
La regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota
Accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota
La temperatura dell'olio in vasca è controllata mediante termostato meccanico con regolazione da 100°C a 195°C
Bulbi protetti contro urti accidentali
Friggitrice dotata di retine estraibili per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio
Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera
Dimensione della singola vasca 310x444mm, con capacità 21+21 lt
Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
Larghezza : 800 mm
Profondità : 900 mm
Altezza : 850 mm
Alimentazione : GAS/ELETTRICO
Peso : 115 kg
Gas : 38 kw
Potenza elettrica totale : 0.02 kw
