Friggitrice professionale a gas su mobile 2 Vasche lt. 17+17-Accensione elettrica e bruciatori interni alla vasca-cm 80x90x85h

Struttura esterna in acciaio inossidabile

Piano in AISI 304 con spessore 2 mm

Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm

Friggitrice a gas con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata

Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura

Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura

Riscaldamento ottenuto con bruciatori in ghisa nichelata ad alto rendimento e scambiatori di calore interni alla vasca

La regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota

Accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota

La temperatura dell'olio in vasca è controllata mediante termostato meccanico con regolazione da 100°C a 195°C

Bulbi protetti contro urti accidentali

Friggitrice dotata di retine estraibili per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio

Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera

Dimensione della singola vasca 310x345mm, con capacità 17+17 lt

Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore

Piedini regolabili in altezza in acciaio inox

Alimentazione: GAS/ELETTRICO

Peso : 115 kg

Gas : 33 kw

Potenza elettrica totale : 0.02 kw

Larghezza : 800 mm

Profondità : 900 mm

Altezza : 850 mm