Frigorifero per pasticceria 2 Porte temperatura 0 +8 - N° 16+16 teglie 60x40 - cm 144x85x207h

Progettato specialmente per la panificazione e pasticceria, con lo spazio interno adattato alla sistemazione di vassoi Euronorm 400x600mm. È il mobile indicato per la conservazione della pasta o pasticceria delicata.

Controllo de la HR: La versione RH dell'armadio M3 soddisfa le specifiche esigenze di conservazione dei laboratori artigianali e panifici di medie dimensioni. Questo modello è dotato di un nuovo controllore elettronico programmabile che, insieme alle sonde di temperatura e umidità, monitora e gestisce le condizioni ideali per le varie tipologie di impasto nella panificazione e nella pasticceria.
Nostro sistema di misurazione intelligente controlla cicli on/off sia del compressore che dei ventilatori, al fine di raggiungere e mantenere i parametri impostati dall'utente.
Tale flessibilità è completata dalla facilità di utilizzo, risparmiando così tempo prezioso. Il display ha valori separati per la temperatura e l'umidità, con una visualizzazione chiara delle cifre per consentire all'utente di verificare a colpo d'occhio questi importanti aspetti nella conservazione degli impasti.

High-Efficiency-Gene: l’opzione HEG®, consente di risparmiare il 40% di di energia di questa unità di raffreddamento. La novità HEG® è il risultato di un anno di lavoro del Cooling Lab®; il nostro nuovo e moderno laboratorio di ricerca, che si avvale della più avanzata tecnologia presente sul mercato, per controllare  e  testare  la  migliore  componentistica rivolta al risparmio energetico.

Interno ed esterno in acciaio inox alimentare con rifiniture di facile pulizia | Isolamento con poliuretano a base d’acqua con zero OPD (Potenziale di Distruzione Ozono) e zero GWP (Potenziale Riscaldamento Globale), inietato ad alta pressione, densità 40kg/m3 | Due modi di funzionamento statico e ventilato | Porte dotate di dispositivo di chiusura automatico, si autosorregono a 90º e giunti magnetici di facile sostituzione | Pannello di controllo con dispositivo elettronico | Sistema di refrigerazione tropicalizzato, Classe climatica 5, secondo le procedure ISO 23953 per la classificazione climatica (misurata a 40ºC temperatura ambiente)

Opzioni :

·        Kit di ruote

·        Porta apertura sinistra

·        Kit di 2 porte

·        Interno 450x600mm

·        Interno 530x650mm

·        Porte a vetro

·        Serratura

Coppia Guide per porta  : 16+16

Peso imballato (kg) : 155

Volume imballato (m3 ) : 2,87

Capacità (L) : 557

Tensione/Frequenza (V/HZ) :  220-230/50

Potenza Assorbita (W) : 366

Potenza del Compressore (HP) : 3/8

Potenza Frigorifera (-10+43ºC Kcal/h-W) : 422-491

Umidità Relativa Media (%) : 87

Sbrinamento : Automatico

Condensazione :  Ventilata

Evaporazione : Statica / Ventilata

Refrigerante/Quantità (gr) : R134a/500

Consumo di Energie (kWh/24h) ; 8,520

Larghezza (mm) : 1500

Profondità (mm) : 800

Altezza (mm) : 2040

Temp. di funzionamento (°C ) : 0 +8

Refrigerante/Quantità ( gr ) :  R134a/550