Fry top a gas da banco, 8 kw, piastra doppia liscia cromata spazzolata - zona di cottura cm 69,6x52 - cm 70x60x30h

Fry-top a gas, versione top da 70 cm, con piastra di cottura liscia cromata spazzolata che permette di cuocere una miriade di prodotti diversi, dalla carne al pesce e verdure.
Piastra di cottura orizzontale dello spessore di 12 mm, 2 zone indipendenti di lavoro.
La piastra di cottura antigraffio garantisce resistenza ai graffi e alla corrosione e le striature ottimizzano la grigliatura dei prodotti.
La piastra di cottura antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
La superficie cromata consente di avere un minor consumo energetico ed una minor dispersione del calore.
Canalino di raccolta grassi e liquidi con tappo.
Riscaldamento tramite 2 bruciatorl in acciaio da 4 kW.
Valvola termostatica di lavoro con range di temperatura da 150°C a 300°C.
Termostato di sicurezza che interviene sotto i 350°C.
Raschietto in dotazione.
I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004
riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox.
Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
Apparechiatura destinata alla cottura diretta.
Piastra di cottura ermeticamente saldata al piano di lavoro.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Canalino con tappo e cassetto rimovibile per la raccolta grassi e liquidi.
Alzatina paraspruzzi su 3 lati fissa integrata al piano.
Piedini in plastica H 51 mm.
Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco
DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini
fosse necessaria la conversione in loco
di ugelli installati, anche in fase di collaudo. La configurazione standard è gas naturale G20. In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli.
Specifiche prodotto
Potenza totale [kW]8
Potenza a gas [kW]8
Consumo di gas naturale [m³/h]0,84
Superficie di cottura [cm]69,6x52
Zone riscaldanti [n°]2
Tipo piastra Liscia Crom. Spazzol
Range di temperatura [°C]60÷300
Altezza Aliment. GAS da Terra/Posizione Fondo
Diametro dell allacciamento gas1/2G EN10226-1
Larghezza [cm]70
Profondità [cm]60
Altezza [cm]30
Larghezza dell imballo [cm]77
Profondità dell imballo [cm]71,0
Altezza dell imballo [cm]54
Peso netto [kg]57,5
Peso lordo [kg]63
Volume [m³]0,2900
Nomenclatura Combinata 84198180
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Numero del certificato gas CECE-0085BO0093
Collaudo 90001
Altezza del piedino [mm]51
Grado IPX4