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Fry top a gas da banco in acciaio inox - piastra liscia singola - potenza 3000 W - cm 33x45x27,5h
DN29977
Fry top a gas da banco liscio con potenza 3000 W.
Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi.
E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest' ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento ed avere efficienti cappe aspiranti.
La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia in acciaio disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’ elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento.
La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina.
Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile.
Nella parte frontale vi è una manopola di accensione con piezoelettrico.
Apparecchio predisposto a GPL (kit metano incluso).
Dimensioni esterne L 330 mm x P 450 mm x H 275 mm
Dimensioni piano di cottura L 325 mm x P 400 mm
Dati tecnici
Potenza 3000 W
Peso netto 14,8 kg
Consumo metano m3/h G20 - 0,32 m3/h // G25 - 0,37 m3/h
Consumo GPL kg/h G30 - G31 - 0,25 Kg/h
Informazioni generali
Struttura esterna In acciaio inox
Tipologia piano di cottura Fry top Piastra liscia
Alimentazione Fry Top GAS
