Fry top a gas doppio- Piastra Liscia in COMPOUND- Su mobile aperto cm 80x90x85/90h

Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Valvola a comando termostatico 60 °C - 300 °C per una regolazione precisa e sicura. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Piastra liscia ad alto spessore a tutta misura con paraspruzzi a filo. Piastra di cottura bicomponente che combina una lastra di acciaio, per ottimizzare l’uniformità, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior confort per l’operatore. Due zone con comandi separati per una regolazione della temperatura indipendente ed ottimale. Particolarmente indicato per cotture delicate. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore.
N. bruciatori 2
Potenza bruciatori 20Kw
Superficie utile cm2  5.300 (mm 796 x 667)
Connessione gas 1/2"G
Peso 122Kg
Dimensioni 800x900x900 mm