Fry top a gas doppio su armadio aperto - Piastra 1/2 Liscia 1/2 Rigata in acciaio - cm 80x90x85/90h

Superficie di cottura dotata di canalina convogliamento sughi e foro di scarico. Cottura : a secco o con velo d'olio attraverso l'utilizzo del tappo in teflon (optional) per chiudere il foro di scolo. Camino rialzato e paraspruzzi laterali. Bruciatori in acciaio inox a fiamma autostabilizzata. Ogni  modulo da 400 mm viene comandato da un rubinetto valvolato che rende indipendente la zona di cottura. Accensione piezolettrica, regolazione temperatura con 7 posizioni 160-290 °C, fiamma pilota, valvola termostatica, termocoppia di sicurezza.
Accessori: spatola liscia e rigata, tappo in teflon.
N. bruciatori 2
Potenza bruciatori 10+10 Kw
Superficie utile  5200cm2 liscia/rigata
Connessione gas 1/2"G
Peso 114Kg
Dimensioni 800x900x900 mm