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Fry top elettrico da banco in acciaio inox - piastra liscia singola - potenza 3000 W - cm 40x50x20h
DN29970
Fry top elettrico liscio da banco con potenza 3000 W.
Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi.
E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest' ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento.
La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’ elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento.
La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina.
Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile.
Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 0°a 300°.
Dimensioni esterne L 400 mm x P 500 mm x H 200 mm
Dimensioni piano di cottura L 395 mm x P 400 mm
Dati tecnici
Potenza 3000 W
Alimentazione 230 V- 1 P- 50 Hz
Voltaggio Monofase - 230 V
Peso netto 20,5 kg
Informazioni generali
Struttura esterna In acciaio inox
Tipologia piano di cottura Fry top Piastra liscia
