Fry top elettrico da banco, trifase 7,8 kw, piastra doppia liscia cromata spazzolata - zona cottura cm 69,6x56,4 - cm 70x60x30h

Fry-top elettrico, versione top da 70 cm, con piastra di cottura liscia cromata spazzolata che permette di cuocere una miriade di prodotti diversi, dalla carne al pesce e verdure.
Piastra di cottura orizzontale, saldata al piano di lavoro, spessore di 12 mm, 2 zone indipendenti di lavoro.
Potenza: 7,8 kW.
La piastra di cottura antigraffio garantisce resistenza ai graffi e alla corrosione e le striature ottimizzano la grigliatura dei prodotti.
La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
La superficie cromata consente di avere un minor consumo energetico ed una minor dispersione del calore.
Raschietto in dotazione.
I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox.
Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
Apparechiatura destinata alla cottura diretta.
Piastra di cottura ermeticamente saldata al piano di lavoro.
Riscaldamento tramite resistenze corazzate in acciaio inox.
Termostato di lavoro con regolazione della temperatura da 70°C a 310°C.
Canalino con tappo e cassetto rimovibile per la raccolta grassi e liquidi.
Alzatina paraspruzzi su 3 lati fissa integrata al piano.
Dotato di termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Piedini in plastica H 51 mm.
Specifiche prodotto
Potenza totale [kW]7,8
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]7,8
Superficie di cottura [cm]69,6x56,4
Zone riscaldanti [n°]2
Tipo piastra Liscia Crom. Spazzol
Range di temperatura [°C]50÷320
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione Fondo-Bottom
Larghezza [cm]70
Profondità [cm]60
Altezza [cm]30
Larghezza dell imballo [cm]77
Profondità dell imballo [cm]71,0
Altezza dell imballo [cm]54
Peso netto [kg]46,5000
Peso lordo [kg]63
Volume [m³]0,2900
Nomenclatura Combinata 84198180
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 1,5
Tipo Cavo H07 RN-F
Collaudo 40001
Altezza del piedino [mm]51
Grado IPX4