Fry top elettrico trifase- 6 kw su vano aperto, piastra liscia, con controllo elettronico - cm 40x90x90h

Costruito in acciao inox
Piano di spessore 2 mm in acciaio inox AISI 304
Dotata di piedi regolabili, può essere disposta a parete o ad isola
Vano attrezzabile con cassetti, porte o guide per recipienti GN
Comandi e componenti facilmente accessibili rimuovendo il cruscotto
Termostato di sicurezza antisurriscaldamento
Resistenze corazzate in acciaio inox
Alzatina rimovibile paraspruzzi su 3 lati
Precisione della misura di temperatura
Gestione della potenza per stabilizzare le oscillazioni di temperatura e minimizzare i consumi
Possibilita di inserire programmi di cottura per standardizzare i processi in cottura
Potenza kW 6
Frequenza Hz 50-60
Tensione V 400 3N ~
Dimensione Vano (LxPxH) cm 33x76,1x39,5
Range Temperatura °C 50÷320
Superficie di Cottura cm 34,9x69,8
Tipo Piastra Liscia
Zone Riscaldanti n° 1
Larghezza cm 40
Profondità cm 90
Altezza cm 90