Fry top elettrico trifase 7.8kw da banco, piastra liscia cromata - temp 50÷320 °C - sup. cottura cm 69,6x56,4 - dim. 70x65x28h

Fry-top elettrico, versione top da 70 cm, con piastra di cottura liscia cromata a specchio raccomandato soprattutto per la cottura di prodotti delicati.
Piastra di cottura orizzontale dello spessore di 12 mm, 2 zone indipendenti di lavoro.
La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
Raschietto in dotazione.
I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox.
Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
Apparechiatura destinata alla cottura diretta.
Piastra di cottura ermeticamente saldata al piano di lavoro.
Riscaldamento tramite resistenze corazzate in acciaio inox.
Termostato di lavoro con regolazione della temperatura da 70°C a 310°C.
Canalino con tappo e cassetto rimovibile per la raccolta grassi e liquidi.
Alzatina paraspruzzi su 3 lati fissa integrata al piano.
Dotato di termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Piedini in plastica gommata regolabili in altezza 15-25 mm.
Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete elettrica.
Specifiche prodotto
Potenza totale [kW]7,8
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]7,8
Superficie di cottura [cm]69,6x56,4
Zone riscaldanti [n°]2
Tipo piastra Liscia Cromata
Range di temperatura [°C]50÷320
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione Fondo-Bottom
Larghezza [cm]70
Profondità [cm]65
Altezza [cm]28
Larghezza dell imballo [cm]76,0
Profondità dell imballo [cm]71,0
Altezza dell imballo [cm]53,0
Peso netto [kg]57
Peso lordo [kg]64,6
Volume [m³]0,2900
Nomenclatura Combinata 84198180
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 1,5
Tipo Cavo H07 RN-F
Collaudo 40001
Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm]0
Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm]647
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-494
Altezza del piedino [mm]25
Regolazione del piedino [mm]25/35
Grado IPX4