Fry top elettrico trifase-7,8kw su vano aperto,piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata spazzolata-controllo elett. cm 80x70x90

Costruito in acciao inox
Piano di spessore 2 mm in acciaio inox AISI 304
Dotata di piedi regolabili, può essere disposta a parete o ad isola
Vano attrezzabile con cassetti, porte o guide per recipienti GN
Comandi e componenti facilmente accessibili rimuovendo il cruscotto
Termostato di sicurezza anti surriscaldamento
Resistenze corazzate in acciaio inox
Alzatina rimovibile paraspruzzi su 3 lati
Precisione della misura di temperatura
Gestione della potenza per stabilizzare le oscillazioni di temperatura e minimizzare i consumi
Possibilità di inserire programmi di cottura per standardizzare i processi in cottura
Potenza kW 7,8
Frequenza Hz 50-60
Tensione V 400 3N ~
Range Temperatura °C 50÷320
Superficie di Cottura cm 74,8x56,4
Tipo Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata Cromata Spazzolata
Zone Riscaldanti n° 2
Larghezza cm 80
Profondità cm 70
Altezza cm 90