Girarrosto planetario 80 Polli DOPPIO MOTORE
DN3872
Il girarrosto planetario a doppio motore permette di far girare solamente uno o più spiedi vicino alla fonte di calore mentre i due dischi planetari rimangono fermi: tale funzione riduce sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico della macchina nel caso di cotture parziali.
Movimento planetario degli spiedi, struttura scatolata e dischi planetari Inox, potente illuminazione interna, vasca Inox raccogli-olio di facile pulizia, disponibili in versione a doppio motore, asta centrale estraibile per la cottura di porchette, Omologazione CE.
I modelli a gas ed elettrici possono essere montati su carrelli Inox di nostra produzione, oppure su Vetrine Termiche riscaldate (costruite in acciaio Inox), molto utili per esporre e tenere le carni in caldo dopo la cottura.
Modello | Polli | Spiedi | Potenza termica | Misure esterne (L-P-H) |
GS960 | 80 | 10 | 25 KW - 85300 BTU | 160 x 93 x 105 Cm |