Girarrosto planetario a resistenze Doppio motore N° 48 Polli

Il girarrosto planetario a doppio motore permette di far girare solamente uno o più spiedi vicino alla fonte di calore mentre i due dischi planetari rimangono fermi: tale funzione riduce sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico della macchina nel caso di cotture parziali.

Caratteristiche principali per i Modelli a Gas ed Elettrici: Movimento planetario degli spiedi, struttura scatolata e dischi planetari Inox, potente illuminazione interna, vasca Inox raccogli-olio di facile pulizia, disponibili in versione a doppio motore, asta centrale estraibile per la cottura di porchette, Omologazione CE.

I modelli a gas ed elettrici possono essere montati su carrelli Inox di nostra produzione, oppure su Vetrine Termiche riscaldate (costruite in acciaio Inox), molto utili per esporre e tenere le carni in caldo dopo la cottura.