GRIGLIA CON ACQUA A GAS WATER GRILL SU MOBILE - CM 80x71,4x90h

Cuocere alla griglia è una cottura naturale.
Le griglie ad acqua, disponibili in versione a gas, permettono di grigliare in modo estremamente naturale e sano esaltando le migliori caratteristiche organolettiche dei cibi, favorendo la dispersione dei grassi per un’alimentazione più genuina. I bruciatori sono posti sopra ad una zona accessibile tramite un ampio cassetto in acciaio Inox estraibile, riempito con acqua. L’acqua presente nella vasca sottostante al piano di cottura consente al cibo di mantenere la sua morbidezza; serve inoltre per l’abbattimento dei fumi e per la raccolta dei grassi. Tutti i componenti sono completamente asportabili e il gruppo resistenze è sollevabile per una completa ed efficace pulizia della vasca sottostante.
La griglia, costruita interamente in ghisa, ha una forma che consente di operare su un’ampia superficie adatta a diversi tipi di alimenti (carne, pesce, verdure).
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Leccarda raccogliolio stampata. Regolazione della potenza con rubinetto minimo/massimo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Bruciatori e coppelle di protezione in acciao inox 304. Ampia superficie di cottura con griglia in ghisa facilmente rimovibile. Componenti facilmente smontabili per le regolari operazioni di manutenzione e pulizia. Ampio cassetto estraibile in acciaio inox
per la raccolta dei grassi di cottura e per il contenimento dell’acqua.
STANDARD
Griglia in ghisa - Spatola rigata per griglia a gas
OPTIONAL
2 porte con maniglia spessore 20/10
Dimensioni esterne tot cm 80x71.4x90h
Dimensioni griglia mm 700x515 (cm2 3600)
Potenza kW 18
kcal/h 15477
Btu/h 61418
Peso : Kg 85