Mescolatore doppio abbinato 15+15 Kg crema,risotto,besciamella

Struttura esterna ed interna in acciaio inox di tipo alimentare. I mescolatori per polenta sono dotati di paiolo in alluminio tipo alimentare con pala mescolatrice in acciaio inox. Le protezioni che si trovano sopra il paiolo o la bacinella sono in materiale alimentare.

Caratteristiche principali

Trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio Circuito elettrico con comandi in bassa tensione (24 volt) per maggior sicurezza d'arresto in caso d'emergenza completo di microinterruttore in modo che, nel caso in cui il gruppo motore non sia posizionato esattamente, la macchina non funzioni. Bruciatore completo di valvola di sicurezza ed accensione piezoelettrica