Pentola elettrica INDIRETTA trifase-9kw, 1 vasca capacità 50 Lt. cm Ø40xh45 - dim tot. cm 70x70x85h

Costruito in acciao inox
Comandi e componenti facilmente accessibili rimuovendo il cruscotto
Termostato di sicurezza
Lampada spia indicanti presenza tensione e temperatura raggiunta
Coperchio in acciaio inox incernierato e bilanciato a molla in tutte le posizioni di apertura
Sistema di riscaldamento indiretto con intercapedine d'acqua o circolazione vapore
Pressione intercapedine controllata da valvola di sicurezza tarata a 0,5 bar e manometro a lettura analogica della pressione
Resistenze corazzate Incoloy 800
Accostabile ad altre apparecchiature attraverso appositi giunti coprifuga
Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 di spessore da 2 a 4 mm
Predisposizione per il collegamento acqua calda e fredda (D-F)
Selettore a tre posizioni e termostato di lavoro per la regolazione della temperatura
Potenza kW 9
Frequenza Hz 50
Tensione V 400 3N ~
Capacità Vasca 50lt
Dimensione Vasca cm Ø40xh45
Riscaldamento Indiretto
Tipo Vasca AISI 316
Larghezza cm 70
Profondità cm 70
Altezza cm 85
Larghezza Imballo cm 96,0
Profondità Imballo cm 87,0
Altezza Imballo cm 115,0
Peso Netto kg 84,0000
Peso Lordo kg 104,0000
Volume m³ 0,9600