PENTOLA INDIRETTA GAS LT.100 - VASCA Ø CM. 60x42H - CARICO AUTOMATICO INTERCAPEDINE - CM. 80X90X90H.

Costruzione - Modello realizzato interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Vasca in acciaio inox. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all’acqua IPX5.
Modello - Pentole a gas, per uso professionale, anche con carico automatico intercapedine. Disponibili nelle versioni diretta, indiretta e autoclave. Ampia vasca di cottura, da 100 a 140 litri. Vasca in acciaio AISI 304 con fondo AISI 316. Sistema di apertura e chiusura pratico e sicuro. Ogni singolo elemento è studiato per garantire cotture singolari e pulizia assoluta. Bruciatori con fiamma pilota ad accensione piezoelettrica, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia, scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza.
Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Dotazioni - Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza.
Dimensioni cm. 80x 90x 90h
Potenza gas 21 kW - 18.060 kcal/h
Potenza elettrica 0,1 KW
Voltaggio 230V~
Frequenza 50/60 Hz
Peso 131 kg
Volume 1,071 m³