Piastre di cottura vetroceramica-Raggi infrarossi 

Piastre per panini a raggi infrarossi con superfici in vetroceramica di due tipi, opaca e trasparente. La prima, che filtra maggiormente gli infrarossi, garantisce una cottura più accentuata all’esterno, quindi sulla superficie del pane, e più blanda all’interno. La seconda riscalda più l’interno rispetto all’esterno ed è perciò più indicata per prodotti surgelati o per ripieni freddi