Salamandra elettrica passante trifase con piano di cottura mobile - sup. di cottura cm 57,5x40 - dim. tot. cm 75x40x35h

Salamandra elettrica
2 zone indipendenti di cottura per una superficie complessiva di 57,5x40 cm.La salamandra è un'apparecchiatura versatile che permette di gratinare, di mantenere in temperatura piatti pronti da servire, rifinire piatti al forno come lasagne e sformati, grigliare e rifinire carni come hamburger, bistecche, würstel, cotolette.
Costruzione in acciaio inossidabile aperta su 3 lati.
Riscaldamento tramite resistenze corazzate in Incoloy installate nel piano superiore.
Controllo della temperatura tramite regolatore di energia.
Griglia di cottura in acciaio cromato e bacinella di raccolta grassi in acciaio inox con impugnatura atermica, estraibili.
Griglia di cottura posizionabile su 6 livelli tramite un sistema a cremagliera.
Piedini in plastica gommata.
Staffe per installazione a muro (optional).
Specifiche prodotto
Potenza totale [kW]4
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]4
Superficie di cottura [cm]57,5x40
Zone riscaldanti [n°]2
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione 7cm
Larghezza [cm]75 
Profondità [cm]40
Altezza [cm]35
Larghezza dell imballo [cm]85
Profondità dell imballo [cm]49
Altezza dell imballo [cm]56
Peso netto [kg]32
Peso lordo [kg]37
Volume [m³]0,23
Nomenclatura Combinata 84198180
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Piani Riscaldanti (n°)1
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 1,5
Tipo Cavo H07 RN-F
Collaudo 30001
Grado IPX3