Tritacarne Grattugia professionale attacco 12 - Gruppo di macinazione inox - Trifase

Apparecchio multifunzione indispensabile in qualsiasi moderna cucina. Robusto, forte, instancabile lavoratore è in grado di soddisfare le richieste anche dei più esigenti “addetti ai lavori”. Velocissimo come tritacarne per carni suine, bovine, avicole e selvaggina; funzionale e veloce grattugia per formaggi duri, pane, biscotti, frutta secca. Un apparecchio insostituibile per lavorare nel migliore dei modi vari alimenti per ottenere condimenti, insaccati, ragù. Genialmente versatile dà anche la possibilità di tagliare alcuni formaggi morbidi come la mozzarella o di ottenere vari tipi di pasta. Blocco macinazione asportabile dal corpo macchina per una facile pulizia. Parte grattugia protetta da una grata di protezione all’uscita e un interblocco che interviene al superamento della soglia di sicurezza del pressore. In regola con le normative vigenti.

Dimensioni mm  600x270 - h 400
Dimensioni imballo mm  730x280 - h 430
Peso netto - Kg  21
Hp  1
Kw  0.75
Alimentazioni  110/115/230/240/380/400/440 V - 50 o 60 Hz
Giri/min  1400 Grattugia - 210 Tritacarne
Produzione Oraria  200 Kg. Carne - 100 Kg. Pane - 50 Kg. Formaggio
Gruppo Macinazione  Acciaio inox
Carico Tritacarne - mm.  52 - h 120
Scarico Tritacarne - mm.  70
Tramoggia - mm.  250x200 - h 50 in Acciaio Inox
Piatto Raccolta Carne - mm.  250x200 - h 50 in Acciaio Inox
Contenitore Formaggio - mm.  Ø 230 - h 70
Carico Grattugia - mm.  140x85 - h 100
Scarico Grattugia - mm.  145x95 - h 75
Normative  CE