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Tritacarne trifase in acciaio INOX con inversione di marcia - Attacco 22 - mm 260x510x525h
DN30322
Tritacarne trifase in acciaio INOX con inversione di marcia.
Il tritacarne è un apparecchio per uso professionale che ben si adatta a macellerie, ristoranti, alberghi, mense e servizi di catering.
Il tritacarne è progettato per triturare, ridurre di dimensione la carne fresca non congelata o non surgelata, tramite degli utensili di taglio, per ottenere ragù, svizzere, polpette e insaccati.
La carne da lavorare deve essere priva di ossa o di altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa.
Il tritacarne ha una solida carcassa in acciaio inox e il motore ha protezione termica.
Il tritacarne è di facile e intuitivo utilizzo. La carne da macinare viene caricata manualmente nella tramoggia di carico posta nella zona superiore della macchina e con l' aiuto del pestello viene introdotta nel collo di macinazione.
L' avvio e l' arresto del macchinario avvengono tramite i tasti "0" e "I".
DOTAZIONE DI SERIE:
- PIASTRA DI DIAMETRO 6 MM;
- PROTEZIONE TERMICA;
- INVERSIONE DI MARCIA.
Attacco 22
Dimensioni
Dimensioni esterne L 260 mm x P 510 mm x H 525 mm
Dati tecnici
Potenza 2.2 HP
Alimentazione 400 V - 50 Hz
Peso netto 40 Kg
Produzione oraria tritacarne KG/h 500 Kg/h
Diametro piastra 6 mm
Dimensioni bocca tritacarne Bocca di entrata: diametro 52 mm Bocca di uscita: diametro 98 mm
Dotazione di serie
Dotazione di serie piastra diametro 6 mm, protezione termica, inversione di marcia
Informazioni generali
Tipologia grattugia/ tritacarne Singola
Voltaggio tritacarne Trifase - 400 V
